Reconocen a Clarity Brew Bar y Café Dos Raíces como ganadores del Primer Festival del Café en Hermosillo
Hermosillo, Sonora; 10 de enero de 2026.– El Ayuntamiento de Hermosillo entregó las placas distintivas a las cafeterías ganadoras del Primer Festival del Café, reconociendo a Clarity Brew Bar como primer lugar en la categoría Cold Brew y a Café Dos Raíces como el Mejor Espresso de la H.
A nombre del presidente municipal Antonio Astiazarán Gutiérrez, la directora de Desarrollo Turístico, Fernanda Cisneros Rodríguez, felicitó a los establecimientos y destacó la alianza entre el Ayuntamiento y el colectivo Café del Desierto (CADESI) para la realización de este festival, llevado a cabo en diciembre en el Parque Madero.
Cisneros Rodríguez reconoció el talento, la creatividad y la calidad de las cafeterías participantes, subrayando que este tipo de eventos fortalecen la identidad gastronómica de Hermosillo y posicionan a la ciudad como un referente en cultura cafetera.
Clarity Brew Bar, propiedad de Kevin Flores, obtuvo el reconocimiento gracias a su Cold Brew elaborado con una mezcla especial de granos de Veracruz y café colombiano cofermentado con sandía, logrando notas de plátano, chocolate y un intenso aroma frutal. El establecimiento se ubica en la calle San Luis Potosí, entre Reforma y Guadalupe Victoria, en la colonia San Benito.
Por su parte, Café Dos Raíces Casa Tostadora de Café, ubicado en la colonia Constitución, recibió la placa como Mejor Espresso de la H. Este proyecto, que opera desde 2022, ha sido nominado entre las 100 mejores cafeterías de México y actualmente compite por un lugar entre las 100 mejores del mundo.
En la entrega estuvieron presentes Mariana Gaxiola y José Antonio Ulloa Beldarrain, fundadores de CADESI, quienes impulsaron este festival en el que participaron alrededor de 40 empresas locales, consolidando un espacio para promover el talento y la calidad del café sonorense.
