La obesidad infantil nace en casa, advierte experta de la Unison
Hermosillo, Son, 4 de marzo del 2026. no basta con decir «come bien», hay que enseñar cómo. En el marco del Día Mundial de la Obesidad, la investigadora de la Universidad de Sonora, Bagdi Shain Zúñiga Martínez, lanzó una alerta que debería ponernos a pensar a todos: México es el primer lugar mundial en obesidad infantil.
Hoy, 2 de cada 10 menores en nuestro país ya enfrentan este problema, y si no frenamos esto en la cocina y la escuela, estamos criando adultos condenados a la diabetes y la hipertensión.
¿Por qué nos está ganando la báscula?
La experta del Departamento de Ciencias Químico Biológicas fue clara. La obesidad es multifactorial, pero hay culpables directos:
- El exceso de «pantalla»: Menos juegos afuera, más sedentarismo. 📱
- Ultraprocesados: Harinas refinadas y azúcares por todos lados.
- El error del «premio»: Dejemos de premiar buenas calificaciones con comida chatarra. ¡Mejor regala una tarde de parque o deporte! 🏀
La receta de la Unison: Temporada y región
La maestra Zúñiga Martínez no solo dio el diagnóstico, también la cura. El secreto está en volver a lo básico y aprovechar lo que nuestra tierra nos da:
“Enfermedades que eran de adultos ahora las vemos en edades más tempranas… No solo es importante decir que hay que comer mejor, sino que tenemos que enseñarles a nuestros niños una educación nutricional”, afirmó la académica.
Sus recomendaciones de oro:
- Consume lo regional: Quelites y espárragos son joyas nutricionales de Sonora.
- Frutas de temporada: Ahorras dinero y obtienes más vitaminas. (Ahorita toca mucha Vitamina C; en calor, sandía y pepino para hidratar). 🍉
- Colores vivos: Entre más llamativo sea el color de la fruta o verdura, más antioxidantes tiene.
¡La salud de tus hijos empieza en el súper! La próxima vez que vayas por el mandado, elige lo natural sobre lo empaquetado. ¿Quieres mejorar la alimentación de tu familia? ¡Acércate a la Academia de Nutrición de la Unison para recibir orientación profesional y suscríbete a sus talleres de salud preventiva!