Sonora se adueña del mercado: La uva de mesa es la joya de la corona de Durazo
Sonora no solo produce uva; domina el mercado. Con una estrategia de modernización que ya suma cinco años de crecimiento sostenido, el gobernador Alfonso Durazo Montaño confirmó que el estado se mantiene como el líder indiscutible en la producción de uva de mesa a nivel nacional, consolidando 16 mil hectáreas que son motor de la economía regional.
Durante el 4to Simposio Internacional de la Vid, el mandatario estatal dejó claro que la clave del éxito ha sido la innovación tecnológica y el uso eficiente de recursos. Los números no mienten: en 2024 la producción superó las 324 mil toneladas con un valor mayor a los 10 mil 620 millones de pesos, y para este 2025, la cifra ya va en 335 mil 950 toneladas, superando por mucho el ciclo anterior.
“Históricamente la vid ha estado asociada a la cultura y al desarrollo de los pueblos… en el caso de Sonora representa una de las vertientes fundamentales de su economía”, subrayó Durazo Montaño, enfatizando que la evolución del conocimiento en este cultivo es lo que mantiene al estado en la cima.
Por qué es relevante?
• Rendimiento brutal: Se alcanzan hasta 18 toneladas por hectárea, posicionándolo como uno de los cultivos más rentables.
• Presencia global: De Hermosillo, Caborca y San Miguel de Horcasitas para el mundo. La uva sonorense llega a Estados Unidos, Canadá, Asia y Europa.
• Variedad que conquista: Con más de nueve variedades (como Flame, Red Globe y Sweet Globe), Sonora tiene capacidad para satisfacer cualquier paladar internacional.
Este liderazgo no es casualidad; es el resultado de políticas que dan certeza al productor y priorizan la infraestructura agrícola. Sonora sigue demostrando que, cuando se trata de campo, el estado lleva la delantera.
