Si algo quedó claro este sábado, es que el antojo de comida sonorense tiene un destino oficial: San Pedro el Saucito. El recientemente nombrado Corredor Gastronómico registró un aumento notable de visitantes, consolidándose como el lugar favorito de las familias que buscan sabor y tradición sin alejarse mucho de Hermosillo.
Desde el humeante menudo hasta los clásicos tamales y el tradicional cocido, los 30 establecimientos de la zona reportaron «casa llena», lo que representa un respiro importante para la economía de las familias locales que mantienen viva nuestra cultura culinaria.
Cifras y Voces del Corredor
Tras la entrega de la declaratoria oficial de Corredor Gastronómico por parte del Alcalde Antonio Astiazarán Gutiérrez, la zona ha tomado un segundo aire, transformándose en un motor de empleo y turismo.
Fernanda Cisneros, directora de Desarrollo Turístico de la AMDE, confirmó que los números son muy positivos para los comerciantes:
“La gente lo está disfrutando mucho en familia, sabemos que es un destino obligado a visitar y que es muy cómodo porque puedes ir de ida y vuelta si estás en Hermosillo”.
¿Qué lo hace especial este 2026?
• Variedad Total: Pozole, tacos, burritos y postres regionales en un solo lugar.
• Cercanía: Ideal para quienes no salieron de la ciudad pero quieren sentirse «fuera de la rutina».
• Tradición Protegida: Con la nueva declaratoria, se asegura que la esencia de San Pedro se preserve y mejore su infraestructura para los visitantes.
